चिया बीज पाउडर

चिया बीज पाउडर क्या है?

चिया बीज पाउडर यह पुदीना परिवार, लैमियासी में फूल वाले पौधे की एक प्रजाति है, जो मध्य और दक्षिणी मैक्सिको और ग्वाटेमाला में पाई जाती है। 16वीं शताब्दी के कोडेक्स मेंडोज़ा से इस बात के प्रमाण मिलते हैं कि इसे प्री-कोलंबियन काल में एज़्टेक द्वारा उगाया जाता था; आर्थिक इतिहासकारों ने सुझाव दिया है कि यह खाद्य फसल के रूप में मक्का जितना ही महत्वपूर्ण था। पराग्वे, बोलीविया, अर्जेंटीना, मैक्सिको और ग्वाटेमाला में पिसे हुए या पूरे चिया बीजों का उपयोग अभी भी पौष्टिक पेय और खाद्य स्रोत के रूप में किया जाता है।

चिया बीज इतने फायदेमंद होते हैं क्योंकि इनमें फाइबर, ओमेगा-3 वसा, प्रोटीन, विटामिन और खनिज प्रचुर मात्रा में होते हैं जैसे:

◆ आहार फाइबर (11 ग्राम – 42% अनुशंसित दैनिक मूल्य)
◆ प्रोटीन (4.4 ग्राम – 9% आर.डी.वी.)
◆ ओमेगा-3 फैटी एसिड (4915 मिलीग्राम)
◆ ओमेगा-6 फैटी एसिड (1620 मिलीग्राम)
◆ कैल्शियम (77 मिलीग्राम – 18% आर.डी.वी.)
◆ तांबा (0.1 मिलीग्राम – 3% आर.डी.वी.)
◆ फॉस्फोरस (265 मिलीग्राम – 27% आर.डी.वी.)
◆ पोटेशियम (44.8 मिलीग्राम – 1% आर.डी.वी.)

◆ जिंक (1.0 मिलीग्राम – 7% आर.डी.वी.)

चिया में आवश्यक फैटी एसिड अल्फा लिनोलेनिक और लिनोलिक एसिड, म्यूसिन, स्ट्रोंटियम, विटामिन ए, बी, ई और डी और सल्फर, आयरन, आयोडीन, मैग्नीशियम, मैंगनीज, नियासिन और थायमिन जैसे खनिज भी होते हैं, जो एंटी-ऑक्सीडेंट के समृद्ध स्रोत हैं।

चिया बीज पाउडर विशिष्टता

चिया सीड्स पाउडर का उपयोग कैसे करें?

सूखे चिया बीजों को साबुत या पीसकर स्मूदी और जूस में मिलाया जा सकता है, दही और दलिया में मिलाया जा सकता है, या सलाद के ऊपर छिड़का जा सकता है। यदि आप किसी पेय या दलिया जैसे "गीले" व्यंजन में बीज मिला रहे हैं, तो आपके खाने के दौरान वे थोड़े फूल जाएंगे लेकिन हल्का सा कुरकुरापन बरकरार रहेगा।

चिया बीज पाउडर 6 स्वास्थ्य लाभ

　　1. चिया सीड एक्सट्रेक्ट पाउडर मासिक धर्म को समायोजित कर सकता है। महिला स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

　　2. चिया बीज गठिया से संबंधित तकलीफ़ों को कम करने में मदद करता है। यह शरीर को लाभ पहुँचाता है।

　　3. चिया बीज को उच्च ऊर्जा सहनशीलता वाला भोजन माना जाता है।

　　4. चिया बीज अत्यधिक लसदार होता है और इसका उपयोग मधुमेह रोगियों द्वारा किया जाता है।

　　5. चिया बीज पाउडर शरीर की कोशिकाओं में नमी वितरण को भी अधिक कुशलतापूर्वक नियंत्रित करता है।

　　6. चिया बीज अर्क पाउडर प्रोटीन, आहार फाइबर और ओमेगा 3 फैटी एसिड का एक उत्कृष्ट स्रोत है।

विशेषता और अनुप्रयोग

Feature

1) चिया बीज ओमेगा 3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सिडेंट के लाभों से भरे हुए हैं जो त्वचा को उज्ज्वल, युवा और सुंदर बनाए रखने में मदद करते हैं;

2) यह कई अन्य खनिजों और पोषक तत्वों जैसे मैग्नीशियम, तांबा, लोहा और विटामिन से भरा होता है जो स्वस्थ त्वचा के विकास के लिए आवश्यक हैं;

3) चिया बीज भी शक्तिशाली तनाव बस्टर्स हैं जो त्वचा को खुश रखते हैं;

4) ये बीज डेयरी असहिष्णुता वाले लोगों के लिए भी एक शक्तिशाली विकल्प हैं क्योंकि इनमें कैल्शियम का भंडार बहुत अधिक होता है और ये त्वचा में चमक लाते हैं।

समारोह

1) वे आपके पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।

2) वे आपके मस्तिष्क के लिए अच्छे हैं।

3) वे आपकी हड्डियों को मजबूत रखने में मदद करते हैं।

4) वे सूजन को कम कर सकते हैं।

5) वे आपके रक्त शर्करा को स्थिर रखते हैं।

6) ये आपके दिल के लिए अच्छे हैं।

7) वे कुछ कैंसरों के जोखिम को कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं।

8) वे आपकी त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं। 9) वे आपकी सहनशक्ति को बढ़ा सकते हैं।

आवेदन

1) स्वास्थ्य खाद्य क्षेत्र में लागू, खाद्य योजक उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, जिसे डेयरी, पेय, स्वास्थ्य देखभाल उत्पादों, पेस्ट्री, ठंडे पेय, जेली, रोटी, दूध, आदि में जोड़ा जा सकता है।

2) कॉस्मेटिक क्षेत्र में लागू, यह एक प्रकार का पानी में घुलनशील बहुलक प्राकृतिक अर्क है जिसमें एंटीफ्लॉजिस्टिक नसबंदी प्रभाव होता है। इसलिए इसे ग्लिसरीन के बजाय एक नए प्रकार के उच्च मॉइस्चराइजिंग के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

3) फार्मास्यूटिकल क्षेत्र में लागू, यह नई पारंपरिक दवा का कच्चा माल है जिसे अक्सर किडनी उत्पादों में जोड़ा जाता है।

चिया सीड्स पाउडर कहां से खरीदें?

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