स्प्रीउलीना एक्स्ट्रैक्ट E6

स्पिरुलिना एक्स्ट्रैक्ट क्या है?

स्पिरुलिना एक्सट्रैक्ट E6 (फ़ाइकोसाइनिन) स्पिरुलिना से निकाला गया एक रंगीन खाद्य घटक है, जो पेय पदार्थों, कैंडी, आइसक्रीम और अन्य खाद्य और पेय पदार्थों में लगाने के लिए उपयुक्त है।

स्पिरुलिना अर्क (फ़ाइकोसाइनिन, ब्लू स्पिरुलिना) E6 YANGGE बायोटेक का एक नया विकसित उत्पाद है जिसमें 80% शैवाल चीनी और 5% सोडियम साइट्रेट होता है। यह भोजन को रंगने के लिए बहुत उपयुक्त है और इससे लागत भी नहीं बढ़ती है।

अमेरिका में, ब्यूल स्पिरुलिना अर्क को इसमें मिलाने की अनुमति है खाद्य और पेय एफडीए द्वारा अनुमोदित, तथा यूरोप में फाइकोसाइनिन और स्पिरुलिना का प्रयोग रंग सामग्री के रूप में असीमित मात्रा में किया जाता है।

यूरोपीय वैज्ञानिकों ने पाया है कि खाद्य पदार्थों में मिलाए जाने वाले रासायनिक योजक बच्चों के विकास और मस्तिष्क स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकते हैं। दूसरी ओर, अल्गोसाइनिन 100% स्वस्थ खाद्य घटक है और एक बहुत ही पौष्टिक प्रोटीन है।

स्प्रीउलीना एक्स्ट्रैक्ट E6 विशिष्टता

फ़ीचर:

स्पिरुलिना तरल अर्क (स्पिरुलिना अर्क, स्पिरुलिना कॉन्संट्रेट) एक प्रकार का प्रोटीन बाइंडिंग पिगमेंट है, जिसमें प्रोटीन के समान गुण होते हैं।

इसका अंतिम उत्पाद नीला तरल है, जो पानी में आसानी से घुलनशील और एथिल अल्कोहल और ग्रीस में अघुलनशील है। इसमें गर्मी, प्रकाश और एसिड के प्रति खराब स्थिरता है, जबकि यह कमजोर एसिड और तटस्थ स्थितियों (PH4.5-8) के तहत स्थिर है।

हालांकि, नीले स्पिरुलिना पाउडर में एसिड स्थितियों के तहत वर्षा की घटना होगी, और मजबूत क्षार फाइकोसाइनिन को फीका कर सकता है और धातु आयनों और खराब क्रोमैटिसिटी के लिए खराब स्थिरता है।

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स्प्रीउलीना एक्स्ट्रैक्ट E6 पैकेज

स्पिरुलिना अर्क पैकेजिंग उत्पाद की ताजगी, गुणवत्ता और शेल्फ जीवन को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। सुपरफूड पाउडर की तलाश करते समय, निम्नलिखित पैकेजिंग विशेषताओं पर विचार करें:

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