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  • चुकंदर लाल पाउडर: एक प्राकृतिक खाद्य रंग विकल्प

    चुकंदर पोषक तत्वों, फाइबर और कई पौधों के यौगिकों का एक अच्छा स्रोत है। इस सब्जी के स्वास्थ्य लाभों में बेहतर हृदय स्वास्थ्य, रक्तचाप को कम करने की क्षमता और बढ़ी हुई व्यायाम क्षमता शामिल है। चुकंदर (बीटा वल्गेरिस) एक जड़ वाली सब्जी है जिसे लाल चुकंदर, टेबल चुकंदर, गार्डन चुकंदर या सिर्फ चुकंदर के नाम से भी जाना जाता है। आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर, चुकंदर फाइबर, फोलेट (विटामिन बी9), मैंगनीज, पोटेशियम, आयरन और विटामिन सी का एक बड़ा स्रोत है। चुकंदर और चुकंदर के रस को कई स्वास्थ्य लाभों से जोड़ा गया है, जिसमें बेहतर रक्त प्रवाह, निम्न रक्तचाप और व्यायाम प्रदर्शन में वृद्धि शामिल है।
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