लैक्टोफेरिन: यह क्या है और यह आपके स्वास्थ्य के लिए क्यों महत्वपूर्ण है

लैक्टोफेरिन: एक अवलोकन

 

लैक्टोफेरिन (लैक्टोट्रांसफेरिन), एक प्रकार का आयरन बाइंडिंग ग्लाइकोप्रोटीन है जो ट्रांसफ़रिन परिवार से संबंधित है, यह एक बहुक्रियाशील आयरन-बाइंडिंग ग्लाइकोप्रोटीन है जो मुख्य रूप से स्तनधारी दूध और विभिन्न शारीरिक तरल पदार्थों में पाया जाता है। अपनी विविध जैविक गतिविधियों और संभावित अनुप्रयोगों के कारण लैक्टोफेरिन ने वैज्ञानिक अनुसंधान में काफी ध्यान आकर्षित किया है। लैक्टोफेरिन यह नियंत्रित करने में मदद करता है कि आंत से शरीर में आयरन कितनी अच्छी तरह अवशोषित होता है। यह बैक्टीरिया, वायरस और कवक से होने वाले संक्रमण से भी बचाता है। लैक्टोफेरिन कोलोस्ट्रम और दूध में उच्च होता है, जिसे 1960 में वैज्ञानिकों मोंट्रेइज और जोहानसनबी ने स्तन के दूध में खोजा था।

 

लैक्टोफेरिन (एलएफ) या लैक्टोट्रांसफेरिन हाल ही में सुर्खियों में आया है, खासकर 2019 में शुरू हुई नई कोरोनावायरस महामारी (कोविड-19) के संबंध में। आहार और पूरक एक अच्छी तरह से काम करने वाली प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करते हैं, और संक्रमण से लड़ने की शरीर की क्षमता को अनुकूल रूप से प्रभावित करते हैं।

 

लैक्टोफेरिन एक इम्यूनोमॉड्यूलेटर भी है जो विभिन्न प्रतिरक्षा कोशिकाओं की गतिविधि को नियंत्रित करता है। यह प्रो-इंफ्लेमेटरी साइटोकिन्स के उत्पादन को दबाकर और एंटी-इंफ्लेमेटरी अणुओं की रिहाई को बढ़ावा देकर एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण प्रदर्शित करता है।

लैक्टोफेरिन के लाभ: लैक्टोफेरिन शरीर के लिए क्या कर सकता है

 

शरीर में लैक्टोफेरिन का मुख्य कार्य आयरन से जुड़ना और आयरन को शरीर के विभिन्न भागों में पहुंचाना है। इसे निम्नलिखित सहित कई स्वास्थ्य स्थितियों और प्रक्रियाओं के समाधान या सहायता के रूप में प्रचारित किया जाता है।

 

1. संक्रमण से बचाव

 

लैक्टोफेरिन प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं में शामिल एक महत्वपूर्ण घटक है। बेहतर समझ के लिए, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली में लोहे की एक पेचीदा भूमिका है। जबकि यह प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया के दौरान प्रतिरक्षा कोशिकाओं की तेजी से वृद्धि को ट्रिगर और सक्रिय करता है, लोहा बैक्टीरिया और माइक्रोबियल विकास को भी प्रोत्साहित करता है। जब कोई विदेशी शरीर आक्रमण करता है, तो आपका शरीर (मेजबान) और रोगजनक सूक्ष्मजीव (आक्रमणकारी एजेंट) लोहे के लिए लड़ते हैं, और लैक्टोफेरिन जैसे प्रोटीन लोहे को सुरक्षित रूप से दूर रखते हैं।

 

आयरन-बाइंडिंग प्रोटीन भी विदेशी निकायों के आक्रमण के खिलाफ विनाशकारी व्यवहार प्रदर्शित करता है, क्योंकि यह बैक्टीरिया के चारों ओर की दीवारों को नष्ट कर देता है। इसके अलावा, यह माना जाता है कि माँ के दूध में लैक्टोफेरिन (विशेष रूप से कोलोस्ट्रम में) स्तनपान करने वाले शिशुओं को संक्रमण से बचाने में मदद करता है।

 

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि लैक्टोफेरिन हेपेटाइटिस सी संक्रमण को भी रोक सकता है। यह प्रतिरक्षा प्रणाली प्रोटीन के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करता है जो हेपेटाइटिस सी से लड़ने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

 

2. मजबूत हड्डियों को बढ़ावा देता है

 

यद्यपि इस पर बहुत कम शोध हुआ है, लेकिन यह सुझाव दिया गया है कि लैक्टोफेरिन में हड्डी बनाने वाले गुण होते हैं जो हड्डियों को मजबूत बनाने और ऑस्टियोपोरोसिस को रोकने में मदद कर सकते हैं।

 

प्रयोगशाला परीक्षणों से पता चला है कि हाइड्रोक्सीपाटाइट नामक खनिज के साथ संयुक्त होने पर, लैक्टोफेरिन ऑस्टियोब्लास्ट या हड्डी बनाने वाली कोशिकाओं के उत्पादन को उत्तेजित करता है। रजोनिवृत्ति के बाद की महिलाओं में हड्डियों के पुनर्जीवन को कम करने में लैक्टोफेरिन की क्षमता पर भी अध्ययन किए गए हैं।

 

 

3. अच्छे रक्त स्वास्थ्य में सहायक

 

लैक्टोफेरिन रक्त स्वास्थ्य को बनाए रखने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह सुनिश्चित करके कि शरीर में आयरन अच्छी तरह से अवशोषित हो, लैक्टोफेरिन हीमोग्लोबिन के उत्पादन में सहायता करता है। ये लाल रक्त कोशिकाओं में मौजूद पदार्थ हैं जो महत्वपूर्ण अंगों और शरीर के अन्य भागों में ऑक्सीजन की आपूर्ति के लिए जिम्मेदार होते हैं। जब आपका रक्त स्वास्थ्य अच्छा होता है, तो आप कम थकान और अधिक शारीरिक और मानसिक ऊर्जा की उम्मीद कर सकते हैं।

 

4. त्वचा के स्वास्थ्य का समर्थन करता है

 

लैक्टोफेरिन एक एंटीऑक्सीडेंट है जिसमें जीवाणुरोधी और सूजनरोधी गुण होते हैं। इन विशेषताओं के कारण ही लैक्टोफेरिन त्वचा को एक अच्छी तरह से तेल लगी मशीन की तरह काम करने में सक्षम बनाता है।

 

एंटीऑक्सीडेंट के रूप में, यह कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने वाले मुक्त कणों से लड़ता है जो त्वचा को स्वस्थ रखने के लिए बहुत मायने रखता है। यह त्वचा की कोशिका नवीकरण को अनुकूलित करने में मदद करता है और त्वचा की सुरक्षात्मक बाधा को बरकरार रखता है। बाहर से, त्वचा स्वस्थ और कोमल दिखेगी, और घाव तेजी से भरेंगे।

लैक्टोफेरिन के जीवाणुरोधी और सूजनरोधी गुण त्वचा को मुंहासों से मुक्त रखने में बहुत मदद करते हैं। ये सुनिश्चित करते हैं कि मुंहासे पैदा करने वाले बैक्टीरिया और सूजन कम से कम हो।

एक अध्ययन में पाया गया कि जब विटामिन ई और जिंक के साथ संयुक्त किया जाता है, तो लैक्टोफेरिन के मुँहासे साफ करने वाले गुण बढ़ जाते हैं और मुँहासे के घावों, कॉमेडोन और सूजन वाले घावों को कम करने में सक्षम होते हैं।

 

कार्य

 

लैक्टोफेरिन ट्रांसफ़रिन में एक आयरन बाइंडिंग ग्लाइकोप्रोटीन है, जो मानव और स्तनधारी दूध और विभिन्न स्रावी तरल पदार्थों में केंद्रित है। हालाँकि, कोलोस्ट्रम में इसकी मात्रा सबसे अधिक है। लैक्टोफेरिन की थोड़ी मात्रा स्तनधारी म्यूकोसल सतह, आंसू, लार, ल्यूकोसाइट कण, अग्नाशयी रस, पित्त और आंतों के तरल पदार्थ में भी पाई जाती है। इसके कई प्रकार के कार्य हैं, जिनमें नसबंदी, बैक्टीरियोस्टेटिक, एंटी-वायरस, प्रतिरक्षा विनियमन, लौह अवशोषण को बढ़ावा देना और अन्य अद्वितीय शारीरिक कार्य शामिल हैं।

 

1. जीवाणुरोधी

 

यह निर्धारित किया गया है कि लैक्टोफेरिन एक व्यापक स्पेक्ट्रम बैक्टीरियोस्टेटिक एजेंट है, जो लोहे की आवश्यकता वाले ग्राम-नकारात्मक बैक्टीरिया को रोक सकता है, जैसे कि कोलीफॉर्म, साल्मोनेला, आदि; यह ग्राम-पॉजिटिव बैक्टीरिया को भी रोक सकता है। हालांकि, यह मूल रूप से कम लोहे की मांग वाले बैक्टीरिया को नहीं रोकता है, जैसे कि लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया।

 

2. एंटीवायरल

 

पायनियर बायोटेक लैक्टोफेरिन निर्माता है। यह मेजबान में वायरस का प्रतिरोध करने में एक बड़ी भूमिका निभाता है, और मानव इम्यूनोडेफिशिएंसी वायरस (एचआईवी), साइटोमेगालोवायरस, हर्पीसवायरस प्रकार 1 और 2, हेपेटाइटिस सी वायरस (एचसीवी), इन्फ्लूएंजा वायरस और इतने पर रोक सकता है। लैक्टोफेरिन के एंटीवायरल तंत्र के लिए एक व्याख्या यह है कि लैक्टोफेरिन वायरस और मेजबान कोशिकाओं के साथ संयोजन कर सकता है, ताकि वायरस और मेजबान कोशिकाओं के बीच संयोजन को अवरुद्ध किया जा सके और बाद में वायरस के नुकसान से बचाया जा सके।

 

 

3. एंटीऑक्सीडेंट

 

शरीर में अत्यधिक ऑक्सीजन मुक्त कण लिपिड पेरोक्साइड बनाते हैं, जो कोशिकाओं और ऊतकों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। यह उम्र बढ़ने और बीमारी का संकेत है। लैक्टोफेरिन आयरन आयनों को बांध सकता है और आयरन आयनों के कारण होने वाले ऑक्सीजन मुक्त कणों के लिपिड ऑक्सीकरण और उत्तरजीविता परिवर्तन को रोक सकता है। ये सभी धमनी की दीवार में इलास्टिन को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को कम कर सकते हैं, ताकि एथेरोस्क्लेरोसिस और कोरोनरी हृदय रोग को रोका और उसका इलाज किया जा सके।

 

4. प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को विनियमित करें

 

लैक्टोफेरिन लिम्फोसाइट्स, मोनोसाइट्स, मैक्रोफेज और अन्य कोशिकाओं के साथ मिलकर कई तरह के कार्य कर सकता है। लैक्टोफेरिन ह्यूमरल प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को प्रेरित कर सकता है, लिम्फोसाइट प्रसार को बढ़ावा दे सकता है, अस्थि मज्जा कोशिका उत्पादन को विनियमित कर सकता है और सूजन को कम कर सकता है। साथ ही, लैक्टोफेरिन पेरोक्साइड का उत्पादन करने के लिए न्यूट्रोफिल को उत्तेजित करके रोगजनकों को मार सकता है। लैक्टोफेरिन आंतों की म्यूकोसल कोशिकाओं और प्लीहा कोशिकाओं के प्रसार को प्रेरित कर सकता है और आंतों की प्रतिरक्षा प्रणाली की परिपक्वता को बढ़ावा दे सकता है।

 

5. कैंसर के विकास को रोकें

 

लैक्टोफेरिन डीएनए/आरएनए पर आधारित मानव और पशु वायरस का इन विट्रो ब्रॉड-स्पेक्ट्रम एंटीवायरल पदार्थ है। यह इनसे प्रतिरोधी है: हर्पीज सिम्प्लेक्स वायरस टाइप I और II, साइटोमेगालोवायरस, मानव प्रतिरक्षा कमी वायरस, हेपेटाइटिस सी वायरस, हंटावायरस, रोटावायरस, पोलियोवायरस टाइप I, मानव श्वसन सिंकिटियल वायरस और म्यूरिन ल्यूकेमिया वायरस।

 

संदर्भ: https://www.spandidos-publications.com/10.3892/ijo.2021.5265

 

6. लौह अवशोषण को नियंत्रित करें

 

लौह फोर्टिफायर के रूप में, लैक्टोफेरिन का अवशोषण प्रभाव फेरिक सल्फेट की तुलना में बहुत बेहतर है। लैक्टोफेरिन में लोहे को बांधने और परिवहन करने की क्षमता होती है। यह मानव आंत तक पहुंचने के बाद लोहे को छोड़ सकता है, जो लोहे के वास्तविक अवशोषण और जैवउपलब्धता को बढ़ा सकता है।

 

7. COVID‑19 के उपचार के लिए लैक्टोफेरिन

 

हाल ही में, अमेरिकी वैज्ञानिकों ने कृत्रिम बुद्धिमत्ता तकनीक का उपयोग करके दर्जनों दवाओं की जांच की है जो COVID-19 से निपट सकती हैं, जिनमें लैक्टोफेरिन भी शामिल है।

 

संदर्भ: https://www.spandidos-publications.com/10.3892/etm.2020.9402

 

8. अन्य कार्य

 

लैक्टोफेरिन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्यूमर, जैसे कोलन कैंसर और गैस्ट्रिक कैंसर को रोक सकता है और ट्यूमर मेटास्टेसिस को रोक सकता है। इसके अलावा, लैक्टोफेरिन आंत में बिफिडोबैक्टीरिया और लैक्टोबैसिलस जैसे फायदेमंद बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा दे सकता है और हानिकारक बैक्टीरिया को रोक सकता है।

 

लैक्टोफेरिन के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

 

क्या लैक्टोफेरिन का सेवन उन लोगों द्वारा किया जा सकता है जो लैक्टोज के प्रति संवेदनशील हैं या जिन्हें दूध से एलर्जी है?

यह लैक्टोफेरिन के स्रोत पर निर्भर करता है। यदि यह अत्यधिक शुद्ध लैक्टोफेरिन उत्पाद है, तो इसे लैक्टोज असहिष्णुता या दूध से एलर्जी वाले लोग आत्मविश्वास के साथ ले सकते हैं। यदि स्रोत कोलोस्ट्रम है, तो इसका उपयोग दूध के प्रति संवेदनशील या एलर्जी वाले लोगों द्वारा नहीं किया जाना चाहिए।

 

क्या लैक्टोफेरिन में लोहा होता है?

फिर से, यह लैक्टोफेरिन के स्रोत पर निर्भर करता है। अत्यधिक शुद्ध लैक्टोफेरिन उत्पाद वस्तुतः आयरन से मुक्त होता है (प्रति ग्राम 180 एमसीजी से कम)। लैक्टोफेरिन के इस रूप को "एपोलैक्टोफेरिन" कहा जाता है क्योंकि यह आयरन से मुक्त होता है। कोलोस्ट्रम का उपयोग करने पर कुछ आयरन हो सकता है, लेकिन यह एक महत्वपूर्ण स्रोत नहीं है।

 

क्या संक्रमण के विरुद्ध निवारक उपाय के रूप में बोवाइन लैक्टोफेरिन लिया जाना चाहिए?

गोजातीय लैक्टोफेरिन के साथ पूरकता गैर-विशिष्ट मेजबान प्रतिरक्षा और समग्र प्रतिरक्षा स्वास्थ्य का समर्थन कर सकती है। जब भी प्रतिरक्षा प्रणाली को चुनौती दी जाती है, तो इसे निवारक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। गोजातीय कोलोस्ट्रम के लिए भी यही सच है।

 

जहाँ खरीदने के लिए लैक्टोफेरिन?

आप लैक्टोफेरिन को YANGGE BIOTECH INGREDIENTS से खरीद सकते हैं। कंपनी शुद्ध आहार पूरक के लिए एक उद्योग-अग्रणी निर्माता और वितरक है। YANGGE BIOTECH INGREDIENTS सिर्फ़ एक उपभोक्ता ब्रांड नहीं है। यह अन्य ब्रांडों को भी शुद्ध सामग्री की आपूर्ति करता है जो खाद्य और अन्य पूरक उत्पाद वितरित करते हैं। संपर्क करें yanggebiotech.com आज ऑर्डर देने के लिए.

 

निष्कर्ष के तौर पर, लैक्टोफेरिन में स्पष्ट रूप से प्रतिरक्षात्मक लाभ हैं, साथ ही इसमें एक महत्वपूर्ण जीवाणुरोधी और एंटीवायरल भूमिका भी है। क्योंकि यह कोरोनावायरस द्वारा उपयोग किए जाने वाले कुछ रिसेप्टर्स में हस्तक्षेप करने के लिए जाना जाता है, यह कोरोनावायरस संक्रमण की रोकथाम और उपचार में उपयोगी रूप से योगदान दे सकता है। शिशुओं से लेकर वयस्कों तक की प्रतिरक्षा विकास और बुनियादी रक्षा प्रणालियों के साथ-साथ लौह अवशोषण और सूजन-रोधी तंत्रों की रक्षा करने के लिए लैक्टोफेरिन के संभावित लाभ इसे कई अनुप्रयोगों के लिए एक आकर्षक चिकित्सीय बनाते हैं। शरीर की प्राकृतिक रक्षा तंत्र के हिस्से के रूप में, मल में और रक्त या आँसू के माध्यम से बढ़ा हुआ लैक्टोफेरिन IBS के लिए एक बायोमार्कर है जो अन्य बीमारियों का संकेत दे सकता है। लैक्टोफेरिन के चिकित्सीय अनुप्रयोगों में मौखिक स्वास्थ्य, त्वचा स्वास्थ्य विशेष रूप से घाव भरने के लिए, एलर्जी, फेफड़ों का स्वास्थ्य, लौह चयापचय, योनि स्वास्थ्य, नवजात शिशु का स्वास्थ्य, जठरांत्र स्वास्थ्य, श्वसन स्वास्थ्य और समग्र प्रतिरक्षा स्वास्थ्य शामिल हैं।