इम्यून ऋषि स्वास्थ्य बाज़ार आहार और पोषण

प्रतिरक्षित Reishi स्वास्थ्य बाज़ार | उपभोक्ता आहार और पोषण के बारे में अधिक चिंतित हैं

नए मुकुट महामारी के उद्भव से पहले कम से कम 10 वर्षों में, प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले उत्पाद बाजार ने मजबूत वृद्धि हासिल की है, लेकिन वैश्विक महामारी ने इस विकास की प्रवृत्ति को तेज कर दिया है और एक अभूतपूर्व स्तर पर पहुंच गया है। महामारी ने उपभोक्ताओं की स्वास्थ्य संबंधी अवधारणाओं को बदल दिया है। फ्लू और सर्दी जैसी बीमारियों को अब मौसमी बीमारियों के रूप में नहीं माना जाता है, बल्कि वे हमेशा मौजूद रहती हैं और विभिन्न स्वास्थ्य स्थितियों से संबंधित होती हैं।

आहार + पोषण = प्रतिरक्षा स्वास्थ्य

विश्व स्तर पर, स्वस्थ और संतुलित आहार को स्वस्थ जीवन का एक महत्वपूर्ण पहलू माना जाता है, लेकिन 65% वैश्विक उत्तरदाताओं ने कहा कि वे अभी भी अपने खाने की आदतों में सुधार करने के लिए कड़ी मेहनत कर रहे हैं। उपभोक्ता सही सामग्री खाकर बीमारियों को बनाए रखना और रोकना चाहते हैं। वैश्विक उत्तरदाताओं में से 50% ने कहा कि उन्हें विटामिन और पोषक तत्व भोजन से मिलते हैं, पूरक आहार से नहीं।

उपभोक्ता अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली के निर्माण और समर्थन के लिए जैविक, प्राकृतिक और उच्च-प्रोटीन सामग्री की तलाश कर रहे हैं। इन विशिष्ट सामग्रियों से संकेत मिलता है कि उपभोक्ता अधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों पर निर्भर रहने के बजाय अधिक पारंपरिक और स्वस्थ जीवन शैली की तलाश कर रहे हैं। हाल के वर्षों में, स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं के कारण, उपभोक्ताओं द्वारा अति-प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों पर लगातार सवाल उठाए जा रहे हैं।

विशेष रूप से, 50% से अधिक वैश्विक उत्तरदाताओं ने कहा कि प्राकृतिक, जैविक और प्रोटीन चिंता के मुख्य कारक हैं; 40% से अधिक उत्तरदाताओं ने कहा कि वे ग्लूटेन-मुक्त, कम-ट्रांस वसा और कम वसा जैसी उत्पाद विशेषताओं को महत्व देते हैं। दूसरे, गैर-जीएमओ, कम चीनी, कम कृत्रिम मिठास, कम नमक इत्यादि हैं।

चित्र 1: प्रतिरक्षा समर्थन के संदर्भ में सामग्री और लेबल के संबंध में वैश्विक उत्तरदाताओं का अनुपात

जब शोधकर्ताओं ने स्वास्थ्य और पोषण सर्वेक्षण डेटा को आहार के प्रकार के आधार पर विभाजित किया, तो उन्हें प्राकृतिक खाद्य पदार्थों के लिए उपभोक्ताओं की प्राथमिकता मिली। इस परिप्रेक्ष्य से, यह देखा जा सकता है कि जो उपभोक्ता उच्च-प्रोटीन, लचीले शाकाहारी/पौधे-आधारित और असंसाधित आहार का पालन करते हैं, वे अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली के निर्माण और समर्थन के लिए ऐसा करने की सबसे अधिक संभावना रखते हैं।

सामान्यतया, जो उपभोक्ता इन तीन प्रकार के आहारों का पालन करते हैं, वे निवारक स्वास्थ्य उपायों पर अधिक ध्यान देते हैं और स्वस्थ जीवन शैली प्राप्त करने के लिए अधिक पैसा खर्च करने को तैयार रहते हैं। जो ब्रांड उच्च-प्रोटीन, लचीले शाकाहारियों/अधिकांश पौधे-आधारित और असंसाधित आहार उपभोक्ताओं को लक्षित करते हैं, यदि वे स्पष्ट लेबल और पैकेजिंग, सामग्री की सूची, पोषण संबंधी जानकारी और स्वास्थ्य लाभों पर ध्यान केंद्रित करते हैं, तो वे उपभोक्ताओं के लिए अधिक आकर्षक हो सकते हैं।

चित्र 2: प्रतिरक्षा समर्थन के संदर्भ में आहार के संबंध में वैश्विक उत्तरदाताओं का अनुपात

उपभोक्ता विटामिन और पूरकों की "सुविधा" को महत्व देते हैं

दुनिया भर में कई उपभोक्ता सामान्य सर्दी और मौसमी फ्लू जैसे लक्षणों को सक्रिय रूप से रोकने के लिए विटामिन और आहार अनुपूरकों का उपयोग करने के आदी हैं। वैश्विक उत्तरदाताओं में से 42% ने कहा कि वे अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए विटामिन और पूरक लेते हैं। हालाँकि कई उपभोक्ता नींद, आहार और व्यायाम के माध्यम से एक स्वस्थ जीवन शैली बनाए रखना चाहते हैं, विटामिन और पूरक अभी भी प्रतिरक्षा में सुधार करने का एक सुविधाजनक तरीका है। दुनिया भर में 56% उत्तरदाताओं ने कहा कि विटामिन और पूरक समग्र स्वास्थ्य और पोषण का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं।

उपभोक्ता प्राथमिकता दे रहे हैं विटामिन सी, मल्टीविटामिन और हल्दी उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली का निर्माण और समर्थन करने के लिए। हालाँकि, पश्चिमी यूरोप और उत्तरी अमेरिका में विटामिन और पूरकों की बिक्री अभी भी सबसे सफल है। हालाँकि इन बाज़ारों में उपभोक्ता विटामिन और पूरकों के लिए उत्सुक हैं, लेकिन वे स्वस्थ जीवन बनाए रखने के लिए केवल उन पर निर्भर नहीं हैं। इसके बजाय, विशिष्ट स्वास्थ्य समस्याओं और लाभों के लिए विटामिन और पूरक लिए जाते हैं जिन्हें उपभोक्ता आहार और व्यायाम के माध्यम से प्राप्त नहीं कर सकते हैं।

चित्र 3: विटामिन और पूरकों के प्रतिरक्षा समर्थन पर वैश्विक उत्तरदाताओं का अनुपात