खमीर निकालने ग्लूटाथियोन

यीस्ट एक्सट्रेक्ट ग्लूटाथियोन क्या है?

यीस्ट एक्सट्रैक्ट ग्लूटाथियोन बायोइंजीनियरिंग के माध्यम से यीस्ट कोशिकाओं में ग्लूटाथियोन को समृद्ध करके प्राप्त किया जाता है, जो स्वाभाविक रूप से 10% तक ग्लूटाथियोन से भरपूर होता है। यीस्ट एक्सट्रैक्ट जिसे "ग्लूटाथियोन समृद्ध" के रूप में लेबल किया जाता है, उसका आम तौर पर मतलब होता है कि इसे ग्लूटाथियोन से फोर्टिफाइड या समृद्ध किया गया है, जो कोशिकाओं में पाया जाने वाला एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला एंटीऑक्सीडेंट अणु है। ग्लूटाथियोन कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाने और समग्र सेलुलर स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। 

ग्लूटाथियोन एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट है, इसका अवशोषण और प्रभावशीलता इस बात पर निर्भर करती है कि इसे किस रूप में सेवन किया जाता है। यदि आपको कोई विशेष स्वास्थ्य संबंधी चिंता है या आप चिकित्सीय उद्देश्यों के लिए ग्लूटाथियोन-समृद्ध यीस्ट एक्सट्रैक्ट का उपयोग करने पर विचार कर रहे हैं, तो व्यक्तिगत मार्गदर्शन और सिफारिशों के लिए किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श करना उचित है।

उत्पाद सुविधाएँ

◉ सैकरोमाइसिस सेरेविसिया के विशेष स्ट्रेन द्वारा किण्वित, प्रोटीन और अमीनो एसिड संरचना मानव शारीरिक आवश्यकताओं के करीब है

◉ पेटेंट प्रौद्योगिकी, उच्च GSH सामग्री, कुल ग्लूटाथियोन सामग्री 15% तक है

◉ खमीर एक प्राकृतिक भोजन है, जो स्वास्थ्यवर्धक और सुरक्षित है

◉ विशेष प्रक्रिया द्वारा निर्मित, स्वाद मानवीय आवश्यकताओं के करीब है।

उत्पाद निर्दिष्टीकरण

कार्य और लाभ

ग्लूटाथियोन युक्त खमीर निकालने का शारीरिक कार्य मुख्य रूप से इसलिए है क्योंकि ग्लूटाथियोन में सिस्टीन के साइड चेन समूह पर एक सक्रिय सल्फहाइड्रिल होता है, जो शरीर में प्रोटीज के सल्फहाइड्रिल को नष्ट होने से बचा सकता है और एंजाइम गतिविधि की रक्षा करने का कार्य प्राप्त कर सकता है।

2. मुक्त कणों से होने वाले नुकसान का प्रतिकार करें

रिड्यूस्ड ग्लूटाथियोन एक एंटीऑक्सीडेंट है जो शरीर में मुक्त कणों से बंधकर कोशिकाओं और अंगों की रक्षा करता है, फिर मुक्त कणों को अम्लीय पदार्थों में परिवर्तित कर देता है जिन्हें उत्सर्जित किया जा सकता है।

3. जिगर की सुरक्षा

इसके अलावा, ग्लूटाथियोन कार्बोक्सिमिथाइल और ट्रांसप्रोपाइलैमिनो प्रतिक्रियाओं में भी भाग ले सकता है, इस प्रकार यकृत समारोह की रक्षा के शारीरिक प्रभाव को प्राप्त कर सकता है

4. पार्किंसंस रोग के उपचार के लिए संभावित उपयोग

हाल के अध्ययनों से पता चला है कि ग्लूटाथियोन कोशिका प्रसार, शरीर की प्रतिरक्षा को विनियमित करने और तंत्रिका तंत्र में न्यूरोमॉड्यूलेटर और न्यूरोट्रांसमीटर के रूप में कार्य करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

नवीनतम अध्ययनों से पता चला है कि ग्लूटाथियोन का पार्किंसंस रोग के उपचार में भी संभावित उपयोग हो सकता है।

5. ग्लूटाथियोन से भरपूर यीस्ट एक्सट्रैक्ट, एक कार्यात्मक और पोषण संबंधी घटक

COVID-19 के प्रकोप के बाद से, हमने उपभोक्ताओं के व्यवहार में एक मौलिक परिवर्तन देखा, खाद्य और पेय उद्योग नई मांगों के अनुकूल हो रहे हैं। ग्लूटाथियोन के कई स्वास्थ्य लाभों के आधार पर, जिसमें लीवर की सुरक्षा, विषहरण और एंटीऑक्सीडेंट शामिल हैं। खाद्य और पेय निर्माताओं ने अंतिम उत्पादों, जैसे एंजाइम पेय, कोलेजन प्रोटीन ड्रिंक, प्रोटीन पाउडर, प्रोटीन बार, आदि में कार्यात्मक और पोषण संबंधी गुणों को बढ़ाने के लिए ग्लूटाथियोन-समृद्ध खमीर अर्क को पेश करना शुरू कर दिया है।

6. ग्लूटाथियोन युक्त खमीर निकालने, स्वाद बढ़ाने वाला घटक

ग्लूटाथियोन-समृद्ध यीस्ट एक्सट्रैक्ट में एक अनूठा स्वाद भी होता है जिसे खाद्य मसालों में स्वादिष्ट स्वाद प्रोफ़ाइल को बढ़ाने और उत्पादों के प्रामाणिक मांस के नोटों को तीव्र करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। इसके अलावा, अकार्बनिक लवणों के साथ बंधने पर ज़ियाननेस/उमामी स्वाद को बढ़ाने में इसका सहक्रियात्मक प्रभाव होता है।

अनुप्रयोगों 

बेकरी उत्पादों में अनुप्रयोग

यीस्ट एक्सट्रैक्ट ग्लूटाथियोन ने बेकरी प्रदर्शन को बेहतर बनाने में मदद करने के लिए GSH05 आटा रिलैक्स एजेंट विकसित किया है, जो उच्च ग्लूटाथियोन सामग्री वाला एक यीस्ट है।

ग्लूटाथियोन के दो रूप हैं: कम (GSH) और ऑक्सीकृत (GSSG)। GSH05 आटा रिलैक्स एजेंट में मुख्य घटक कम ग्लूटाथियोन है, जिसमें एक कम करने वाला सल्फहाइड्रिल समूह (-SH) होता है, जो आटे में डाइसल्फ़ाइड बॉन्ड (-SS-) को खोल सकता है, आटे की रियोलॉजी को बदल सकता है, और आटे को संभालना आसान बनाता है और आटे के सिकुड़ने को धीमा कर देता है। बेकरी अनुप्रयोगों में GSH05 के मुख्य लाभ हैं:

1. बैगेट को आकार देना आसान बनाएं।

2. पिज़्ज़ा को सिकुड़ने से रोकें

3. क्रोइसैन का आकार एक समान रखें

4. हैम्बर्ग का समतल और चिकना तल सुनिश्चित करें

5. काटने के बाद ब्रेड रोल को सिकुड़ने से रोकें।

तीसरे भाग का परीक्षा परिणाम

हमने यूरोफिन्स और एसजीएस सहित प्रतिष्ठित तृतीय-पक्ष प्रयोगशालाओं के साथ साझेदारी स्थापित की है। ग्राहक के अनुरोध पर, हम शिपमेंट से पहले एनएडी (निकोटिनामाइड एडेनिन डाइन्यूक्लियोटाइड) नमूनों के पुन: निरीक्षण की व्यवस्था करने में सक्षम हैं। इसके अलावा, हम ग्राहक द्वारा निर्दिष्ट किसी भी प्रयोगशाला के साथ परीक्षण समन्वय करने के लिए पूरी तरह से सुसज्जित हैं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि उनकी विशिष्ट आवश्यकताओं को पूरा किया गया है।

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OEM पैकेजिंग उपलब्ध है

यांगगे बायोटेक हलाल प्रमाणपत्र

पिछले कई वर्षों से हम उत्पाद निर्माण अनुकूलन और गुणवत्ता प्रणाली स्थापना के लिए प्रतिबद्ध हैं। और हमने यीस्ट एक्सट्रैक्ट ग्लूटाथियोन और हमारे सभी निर्मित उत्पादों के लिए प्रमाणपत्र प्राप्त किया है।

सामान्य प्रश्न

※ क्या आपके पास फ़ैक्टरी है?

हां, हमारे पास आधुनिक उपकरणों के साथ 1500m2 का कारखाना है, हमारे कारखाने का दौरा करने के लिए आपका स्वागत है। जब आपके पास विवरण शेड्यूल हो, तो कृपया मुझे पहले से बताएं।

※ क्या आपके पास जीएमपी है?

हमारे सभी उत्पाद जीएमपी मानक के अनुसार उत्पादित होते हैं, इस बीच, हमने आईएसओ 22000, हलाल प्रमाणपत्र आदि प्राप्त किए हैं।

※ अपने प्रसव के समय क्या है?

हमेशा की तरह, भुगतान प्राप्त होने के बाद हमारा डिलीवरी समय लगभग 1 ~ 3 दिन है, हालांकि, कुछ विशेष उत्पादों के लिए, कृपया अपने बिक्री प्रबंधक के साथ अग्रिम में पुष्टि करें।

※ आप अपनी गुणवत्ता की पुष्टि कैसे कर सकते हैं?

माल के प्रत्येक बैच को सख्त निरीक्षण के बाद आपको भेज दिया जा सकता है, अगर आपको अभी भी संदेह है, तो हम आपके परीक्षण के लिए प्री-शिपमेंट नमूने की व्यवस्था कर सकते हैं या आपके बताए गए तीसरे पक्ष को अग्रिम में पुन: परीक्षण के लिए सफलतापूर्वक व्यवस्थित कर सकते हैं, फिर हम तुरंत आपके लिए थोक सामान की व्यवस्था करेंगे।

तकनीकी प्रक्रिया

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प्रदर्शनियों

हम अक्सर CPhI, FIC, API, Vitafoods, Supplesidewest सहित अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनियों में भाग लेते हैं।

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यांगगे बायोटेक फैक्ट्री

- सभी सामान जीएमपी मानक सुविधाओं में निर्मित होते हैं।

- सभी सामान हमारी स्वतंत्र प्रयोगशाला या तीसरे पक्ष द्वारा निरीक्षण के बाद जारी किए जाते हैं।

- सभी वस्तुओं का परिवहन पेशेवर माल कंपनियों द्वारा किया जाता है।

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खमीर निकालने ग्लूटाथियोन के लिए आपकी पसंद के लिए अलग-अलग विनिर्देश हैं, हम वैश्विक बाजार के लिए प्रत्येक माह 10 किलोग्राम के स्टॉक में 30-500 ग्राम मुफ्त नमूने, यूएस गोदाम प्रदान कर सकते हैं। विश्लेषण प्रमाणपत्र (सीओए), एमएसडीएस, विनिर्देश पत्र, मूल्य निर्धारण उद्धरण आपके अनुरोध पर उपलब्ध है।

यदि आपके पास कोई प्रश्न है या आपको किसी दस्तावेज़ की आवश्यकता है, तो कृपया हमसे ई-मेल द्वारा संपर्क करें: info@yanggebiotech.

सन्दर्भ:

[1] विंटरबोर एन, क्रिस्टीन सी. इंट्रासेल्युलर ग्लूटाथियोन का विनियमन [जे]। रेडॉक्स बायोलॉजी, 2018, 22(2019):101086।

[2] स्टीफन डीडब्ल्यूएस, जेमीसन डीजे। ग्लूटाथियोन खमीर सैकरोमाइस सेरेविसिया [जे] में एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट अणु है। फेम्स माइक्रोबायोलॉजी लेटर्स (2-3): 207-212।

[3] वांग हैली, झांग जून, ली यूपिंग, डोंग लुन, चेन यिंगझू। पार्किंसंस रोग के उपचार के रूप में ग्लूटाथियोन का संभावित उपयोग। [जे]। प्रायोगिक और चिकित्सीय चिकित्सा, 2021,21(2)